EN LÍNEA

  10-jul-2024 al 31-jul-2024

  miércoles de 18:00 a 20:00

  Requisito edad: desde 14 años

  Tarjeta Mi Vita $40.000, General $45.000

  Profesora: Francisca Urrejola

  Modalidad: En línea

  Lo Matta Cultural: +56 2 2240 3610

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COCINA

Cocina Keto mes de julio 2024

Miércoles 10 de julio CLASE N°1

De aperitivo: Brochetas de calabacín y queso feta

Para seguir, Shawarma con chancho sazonado con especias, ensalada griega y salsa de yogurt con menta

Para terminar, Copón de Brownies con manjar, crema y frambuesas

 

Miércoles 17 de julio CLASE N°2

“Liviano y Rico”

•    Salmón con sésamo sobre cama de pepino, salsa tailandesa de coco, mascarpone y cúrcuma,   

       acompañado de espinacas gratinadas

•    Postre tibio de berries y almendras laminadas

Miércoles 24 de julio, CLASE N°3

 

“Reconfortante y fresco”

 

Garrón de cordero al vino tinto con champiñones y puré de palmitos trufado

Postre helado de frutillas y merengue

 

Miércoles 31 de julio, CLASE N°4


“Menú de invierno feliz”

Entrada: Ensalada en canastito de masa con falsa manzana y queso de cabra

Fondo: Costillar al horno sobre risotto de zapallo

Postre: Vasitos de postre de pie de limón


Nota  

   Todas las recetas están adaptadas para una dieta convencional, no keto.



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